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La climatología de esta añada se caracterizó por tener temperaturas medias más altas de lo normal, con el correspondiente adelanto del ciclo vegetativo. Al ser una zona franco-arcillosa y un terreno profundo con piedra arenisca, aguantó bien el déficit hídrico y maduró perfectamente.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
VIÑEDOS M1 Mabe 2023
Viñedos entre 40 y 60 años de edad, situados a una altitud de 840-870 m. Suelos franco-arcillosos, laderas con orientación Suroeste y Norte.
CRIANZA M1 Mabe 2023
Acorde con el potencial de la añada para respetar la personalidad del vino. En este caso, ha realizado la FML y la crianza en barrica de 225 L. de roble francés y americano de segundo vino.
VENDIMIA M1 Mabe 2023
La vendimia comenzó el 29 de septiembre, y para este vino se recogieron 5.683 kg. de uva, elaborándose 3.893 botellas.
ELABORACIÓN M1 Mabe 2023
Viñedos entre 40 y 60 años de edad, situados a una altitud de 840-870 m. Suelos franco-arcillosos, laderas con orientación Suroeste y Norte. 100% Tempranillo.
NOTAS DE CATA M1 Mabe 2023
Color rojo picota intenso, bien cubierto, limpio y brillante con ribetes azulados. Intenso y complejo en nariz, destacando la fruta roja, la fruta negra fresca y el regaliz, acompañado sutilmente de notas especiadas de la crianza.
En boca se muestra fresco, goloso, frutal, con cuerpo y muy largo.
Tinto
Burgos , Ribera del Duero (España)
Tempranillo / Merlot
Bodegas Dani Mabe Wines
Contiene sulfitos
13,5 %
Rojo picota intenso / Bien cubierto / Limpio / Brillante / Con ribetes azulados
Intensidad Media / Complejo / Fruta Roja / Regaliz / Sutilmente especiado
Fresco / Goloso / Frutal / Con cuerpo / Largo
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