¿Eres mayor de 18 años?
Esta web requiere que seas mayor de 18 años. Por favor, verifica tu edad para ver nuestro contenido, o haz click en "Salir" para salir de la web.
Ver las 3 opiniones
El hermano pequeño y niño mimado del genio danés Peter Sisseck.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Potente, expresivo y muy fresco. La deliciosa carga frutal de moras y arándanos crea un armonioso conjunto junto a las notas especiadas, florales y ligeramente ahumadas. Un espectáculo en cada trago.
Una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, donde se elabora uno de los vinos más cotizados de nuestro país en un proyecto encabezado por el enólogo Peter Sisseck.
En la década de los 80 Peter comenzó a ayudar a su tío, quien en ese momento estaba revolucionando la producción de blancos con su trabajo en el Château Rahoul. Después de ayudar a su tío en la mítica añada de 1982 terminó la carrera de ingeniero agrónomo en Dinamarca a mitad de los años 80.
Después de sus estudios saltó a California, concretamente a la bodega Simi, en Sonoma, donde vio el contrapunto tecnológico americano, bastante diferente (mucha más manipulación) a la aproximación francesa que ya conocía. A principios de los 90 aterrizó en la Ribera del Duero para hacerse cargo de la dirección técnica de una nueva bodega: Hacienda Monasterio.
Durante sus estancias en Burdeos Sisseck contactó con el grupo de gente más animado de la zona, más interesados en tomar copas y pasarlo bien que los estirados aristócratas del Médoc. Uno de estos amigos era Jean-Luc Thunevin, famoso por haber iniciado el movimiento de "vinos de garaje" con su Valandraud.
Otro de sus amigos, comerciante de vinos, proclama en su catálogo "beberé leche cuando las vacas coman uvas". Al verse cada vez más interesado por este nuevo movimiento revolucionario y sus nuevos vinos, y según referencias como Angélus, Le Pin, Cheval Blanc y Valandraud en el propio Burdeos, y Domaines Leroy, Dominique Laurent o el gran Henri Jayer en Borgoña, Sisseck se decidió a hacer algo fuera del estilo Hacienda Monasterio.
Y aquí surgió Pingus. Pingus es ni más ni menos que el apodo de infancia de Peter, y es hoy en día, y con todos los honores, uno de los principales exponentes de estos "vinos de garaje".
(3)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
