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Aalto 2021 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Aalto. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Su proceso de elaboración se realiza con la vinificación de la uva en su totalidad y con una maceración de entre 12 y 15 días, seguida de una fermentación con temperaturas controladas.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Elaborado con la más fina materia prima, el Vino Tinto Aalto 2021 es el favorito de los conocedores. Estamos frente a un vino tinto que nació en la bodega de la famosa Región Ribera del Duero, contando con un proceso único de vinificación y elevación en barricas de roble francés y americano de 1er y 2º año, que impregna el vino de un aroma delicioso y conjuga sabores ácidos, especiados y frescos. Nuestro vino tinto gracias a la tradición bodeguera que caracteriza a la región, obtiene un carácter robusto e intenso, la intensidad de su color es rojo rubí intenso con un toque de grana, destacándose en el paladar. Su complejidad llegan alcanza alcanzar su máximo nivel cuando se trata de la finura y elegancia, caracterizado por un aroma fragante y suaves notas. Se trata de una selección de suaves notas de fruta y especias, como frutos rojos maduros, ciruela negra, zarzamora y grosella. El paladar es untuoso, con un intenso y persistente sabor.
Entre sus características podemos destacar:
Desde la bodega recomendamos consumir este magnífico vino con los siguientes platos: con asados tiernos, carnes rojas, lomos de salmón, queso manchego curado y caza mayor. Si eres amante de los buenos vinos, el Vino Tinto Aalto 2021 es la perfecta opción para ti.
Tinto
Ribera de Duero (España)
100% Tempranillo
Oscuro / Brillante / Capa alta
Armas frutales / Regaliz / Vainilla / Café / Tabaco / Grafito
Intenso / Frutal / Cremoso / Corpulento
El proyecto AALTO nace en el mes de febrero de 1999, en la prestigiosa zona vinícola de la Ribera del Duero (España). El objetivo fundacional de Mariano García y Javier Zaccagnini en AALTO fue elaborar un vino que mostrase una personalidad diferenciada, de muy alta calidad y fiel reflejo de diferentes pueblos, ensamblándolos al final del proceso de crianza para ganar equilibrio y complejidad.
Unos años más tarde, en 2006, se incorporan a AALTO las familias Masaveu y Nozaleda, ambas con bodegas en propiedad en otras zonas vinícolas de España, aportando experiencia y estabilidad al proyecto, lo que supuso la consolidación de la bodega hasta nuestros días.
Desde los comienzos en 1999 y hasta la cosecha del 2004 la elaboración de los vinos se llevó a cabo en unas instalaciones alquiladas en Roa (Burgos). Mientras el proyecto se consolidaba, se comenzó a buscar un nuevo emplazamiento para ubicar una nueva bodega propia. Una bellísima parcela de 15 hectáreas perteneciente al término municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid) fue la elegida.
La primera fase de la nueva bodega se concluyó en 2005, siendo esta cosecha la primera que se elaboró en estas instalaciones. El moderno diseño elegido para esta nueva bodega se realizó siguiendo exclusivamente criterios de máxima calidad. La arquitectura de la bodega está perfectamente integrada en el entorno, en un paraje muy característico de la Ribera del Duero, con un diseño lineal y armónico, carente de ostentación, con detalles minimalistas, elegantes y confortables. Una segunda fase del edificio, correspondiente a la parte más social de la bodega, se finalizó en el año 2016.
