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Alagú Garnacha Tintorera 2018 Magnum es el tinto más continental de Casa Corredor, más vivo y fresco que el 2017. Tiene aromas que hacen pensar en un Syrah, ahumado y carnoso, con algo de aceitunas negras pero con un toque mediterráneo de hierbas aromáticas y especias. Es equilibrado y con carácter.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
El vino tinto Alagú Garnacha Tintorera 2018 Magnum, es un vino elaborado en la Denominación de Origen AlicanteEs un vino de color granate intenso con ribetes violáceos que se destaca por su aromas a frutos rojos maduros y suaves toques de especias. En boca es un vino equilibrado, con acidez media y taninos suaves que le confieren una buena estructura.
El vino Alagú Garnacha Tintorera 2018 Magnum se elabora con una mezcla de uvas procedentes de viñedos propios de la bodega, situados en el municipio de Alagón. Estos viñedos, con sus suelos arcilloso-calcáreos, se encuentran a una altitud de 700 metros, lo que les otorga un clima continental con muchas horas de sol.
Las uvas se recogen de forma manual y se trasladan a la bodega en cajas de 20 kilos. Una vez en la bodega, las uvas se seleccionan para iniciar la fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25°C. Tras la fermentación, el vino se deja reposar en barricas de roble francés durante un periodo de 8 meses.
El vino tinto Alagú Garnacha Tintorera 2018 Magnum es un vino ideal para acompañar platos con carnes rojas, así como carnes a la parrilla o al horno, como lomo de ciervo, lomo de cerdo, cordero asado, etc. También es un vino perfecto para acompañar platos con salsas de tomate, como la salsa de carne o la salsa boloñesa.
Tinto
Alicante (España)
100% Garnacha Tintorera
Capa alta / Color violáceo
Carácter floral / Aromas del bosque bajo y mediaterraneos
Fresco / Envolvente / Final persistente
El origen de la Bodega Casa Corredor surge en 2003, cuando Bodegas Casa Corredor nace bajo la idea de elaborar vinos de Castilla La Mancha de alta calidad combinando tradición con innovación.
A pesar de la juventud de esta bodega, ésta cuenta con una larga trayectoria en cuanto al cultivo de la vid y la elaboración de vinos, ofreciendo vinos de sabores y aromas únicos.
En el año 2011 inicia su andadura para transformarse en la bodega singular que es ahora mismo, incorporándose a la familia MGWines Group en el año 2013 con el objetivo de recuperar variedades autóctonas casi desaparecidas que nos permitan conservar identidad propia y enriquecer la cultura enológica.
El proyecto ALAGU de Bodegas Casa Corredor nace con este espíritu y cuenta con dos vinos de la variedad Forcallat, uva tinta que se da en la región suroriental de Castilla La Mancha, la Comunidad Valenciana y Murcia y que estuvo al borde de la desaparición.
Innovación y tradición juntas para crear vinos de La Mancha excelentes
El éxito de sus vinos reside en la combinación de las últimas innovaciones con los procesos más tradicionales, además del gran cuidado que se realiza de las viñas. Así, hoy en día se ha convertido en una de las mejores bodegas de Castilla La Mancha.
Durante el proceso de elaboración, se combinan barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable. Y su proceso de crianza y envejecimiento, se realiza en barricas de roble francés y americano, que se encuentran en un área subterránea a 10 metros de profundidad excavadas en la roca, lo que hace que se produzcan las condiciones necesarias para obtener vinos de crianza excelentes.
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