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Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 es una joya enológica que destaca por ser la expresión máxima de la Chardonnay española. Este vino blanco ha conquistado los paladares más exigentes gracias a su meticuloso proceso de fermentación en barrica, que le otorga una elegancia y complejidad excepcionales.
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Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 es sinónimo de excelencia enológica. Cada botella de este vino es el resultado del compromiso de la bodega con la calidad y la pasión por crear vinos excepcionales.
Este Chardonnay fermentado en barrica cautiva los sentidos con su paleta sensorial cautivadora. Su color dorado brillante anticipa aromas a frutas tropicales, cítricos y toques sutiles de vainilla y tostado. En boca, este vino blanco se destaca por su estructura untuosa, acidez refrescante y un final largo y armonioso.
El proceso de elaboración de Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 es una combinación de arte y experiencia. Cada uva Chardonnay es cuidadosamente seleccionada y fermentada en barricas de roble francés para resaltar su carácter único y complejo.
Este Chardonnay fermentado en barrica es versátil y marida a la perfección con una variedad de platos. Es ideal para acompañar pescados, mariscos, aves y quesos suaves. Además, es la elección perfecta para brindar en ocasiones especiales y celebrar momentos inolvidables.
Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 ha sido reconocido por críticos y amantes del vino. La bodega Enrique Mendoza se enorgullece de su tradición familiar y su compromiso con la calidad que se refleja en cada botella.
Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 es un vino blanco de excelencia que representa la cumbre de la Chardonnay española. Con su paleta sensorial cautivadora, proceso de fermentación en barrica meticuloso y maridaje versátil, este vino se posiciona como una elección destacada para los amantes de los vinos blancos de alta calidad. Descubre la elegancia y la complejidad de Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 y disfruta de una experiencia enológica inigualable. Sin duda, este vino se convertirá en el protagonista de tus encuentros más especiales y te brindará momentos de deleite y satisfacción con cada copa.
Blanco
Alicante (España)
100% Chardonnay
Amarillo pajizo / Reflejos dorados
Aromas varietales / Notas de crianza / Notas ahumadas
Amplio / Equilibrado / Buena acidez / Notas de crianza / Largo / Armonioso
Finca El Chaconero o “Las Tierras del Charco de Enero”. Los primeros documentos que hacen referencia al cultivo en nuestra finca datan del S. XVI.
Cuentan que llovía tanto entre los meses de septiembre y octubre que nuestras tierras permanecían embalsadas hasta enero, de ahí viene su nombre “Las Tierras del Charco de Enero”.
La Finca El Chaconero se encuentra en la pedanía de Las Virtudes, junto al Santuario Virgen de las Virtudes, al oeste de Villena; llamado por los más antiguos del lugar “Las Quebradas” debido a su edafología, los estratos del subsuelo no se encuentran de forma horizontal sino oblicua, con lo que el resultado es una gran cantidad de parcelas de pequeño tamaño con suelos totalmente diferentes. En la misma finca podemos encontrar cascajo, tierras areno-limosas y totalmente arenosas.
La Finca El Chaconero está considera ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves) debido a su importancia ambiental, se trata de una superficie protegida incluida en la Red Natura 2000 de la Unión Europea.
A 2 Km encontramos las Lagunas de Villena, Espacio Natural Protegido que permite la observación de distintas especies a lo largo del año como son los Chorlitejos chicos, Cigüeñuelas, Buitrones, Alcaudones Reales, Terrenas marismeñas, Collalbas rubias o Abejarucos.
