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Tilenus Pagos de Posada es un vino tinto de la D.O. Bierzo que realiza un envejecimiento de 14-16 meses en barricas de roble francés. No se filtra ni se clarifica.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
La Florida es una de las parcela más antiguas de Bodegas Estefanía, con viñedos de entre 80 y 117 años sobre suelos arcillosos con gran cantidad de cuarzos y cantos rodados. Plantas que dan bajos rendimientos de alta calidad. Además, la añada 2016 fue calificada como Excelente en la D.O. Bierzo.
Tinto
Bierzo (España)
100% Mencía
Rojo rubí / Intenso / Reflejos caoba
Aromas frutales / Fruta roja / Notas de sotobosque / Notas ahumadas
Fresco / Elegante / Taninos pulidos / Largo / Sedoso
Tilenus empezó con la filosofía de llevar a cabo vinos mono varietales con personalidad que fuesen capaces de transmitir la esencia de los viñedos antiguos del Bierzo. Para eso se laboró con un grupo de viticultores para entablar unos límites de calidad a medida que además se realizaba un lento y complejo trabajo de recuperación en el viñedo.
Bodega
La bodega se encuentra sobre una vieja lechería que ha sido restaurada combinando la roca y la pizarra del área del Bierzo con madera para estar online con la arquitectura clásica del área.
Cada paso del proceso de preparación tiene asignado un espacio en Bodegas Estefanía, con unas condiciones concretas de temperatura, humedad y luminosidad. Sirva como ejemplo la sala de barricas, con cerca de mil barricas bordelesas fabricadas por las firmas más prestigiosas.
En la actualidad la bodega pertenece al conjunto MGWines Group, propietario además de otras bodegas presentadas en nuestra web como Lavia o Sierra Salinas. En la filosofía de este conjunto destaca el empeño por salvar regiones y variedades de uvas que en varios casos son inclusive desconocidas por el enorme público, por lo cual que el plan de Tilenus se acomoda perfectamente a su ADN. En la actualidad, el responsable de la bodega es Carlos García y el enólogo y director técnico es Raúl Pérez, quien se ocupa de supervisar la evolución de los vinos y decidir el instante óptimo de equilibrio en ellos.
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