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"Creo en la Monastrell, creo en cómo se expresa como variedad en comparación con otras partes del mundo, creo en las grandes parcelas de Monastrell de Murcia, de Jumilla y Yecla. Y creo que nos queda mucho camino por recorrer y contar".
Este proyecto aúna la misma filosofía, mostrar la expresión de la monastrell en uno de los territorios en los que mejores resultados ofrece Murcia y sus tres principales zonas vinícolas.
Unos territorios en los que el clima de sol intenso y omnipresente, baja pluviometría y pequeños terroir, dan como resultado expresiones únicas de unas uvas, que cultivadas desde la paciencia, el rigor profesional y el trabajo de grandes viticultores, llegan a nuestras manos en forma de vinos singulares.
He tenido una vida llena de acontecimientos, inquietud y pasión. Algunas cosas han significado cambios profundos y otras anécdotas, pero en cada uno he disfrutado intensamente la compañía del vino y su inspiración.
