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NUESTRA HISTORIA
El respeto a la tradición y la más moderna tecnología se conjugan en nuestra bodega para extraer el máximo potencial de nuestra materia prima: la uva
La bodega Joaquín Rebolledo está situada en Valdeorras, comarca nororiental de la provincia de Ourense. Esta puerta natural de entrada a Galicia, está moldeada por un profundo valle fértil y luminoso, por el que discurre el apacible río Sil. Aquí se encuentran nuestros viñedos, ocupando una superficie de 35 hectáreas perfectamente orientadas al sol, con suelos pizarrosos y arcillosos, dónde además crecen castaños y olivos.
La filosofía que Joaquín Rebolledo nos ha enseñado es la de ser pionero, buscar siempre nuevas tendencias apoyándonos en la base de nuestro terruño y la sabiduría propia de estos valles. Siempre inquietos, elaboramos nuestros vinos tintos y blancos, cada vez más complejos y exigentes.
La casa familiar de Joaquín Rebolledo cuenta con más de 4 generaciones, desde ella se contemplan las viñas de Fontei, Freixido, Trasdeirelas, Pedrazais, A Veiquiña, O Redondo y San Roque. Desde los miradores de las viñas, a 700 m. de altitud, se contempla el cauce del Sil con todos sus viñedos en una zona dónde las diferencias térmicas entre el día y la noche pueden pasar de los 20 grados.
La familia Rebolledo fue pionera hace 40 años en la recuperación de la uva Godello. Gracias al impulso de Joaquín Rebolledo y a su arriesgada apuesta, hoy la bodega posee un viñedo de Godello con una edad media de 35 años de antigüedad. La potencia de esta variedad, así como las peculiaridades del suelo de Valdeorras, han llevado a los enólogos españoles más destacados a elaborar vinos en Valdeorras.
La Mencía es la variedad tinta por excelencia de todo el Noroeste peninsular. El prestigio de Joaquín Rebolledo en tintos es extraordinario y continúa ganando premios de primer nivel en concursos de ámbito nacional e internacional con sus vinos jóvenes y de crianza.
