viticultores artesanos durante 7 generaciones, elabora champagnes Blanc de Blancs Grands Crus de gran calidad y explora incansablemente todos los matices y la mineralidad de su terroir favorito
Le Mesnil
Decir coloquialmente "Le Mesnil" es hablar el lenguaje de los grandes champagnes del terruño, un lugar catalogado como grand cru entre los 17 pueblos que componen la Champagne y, a juicio de los conocedores, el más glorioso de los grands crus. . Aquí se celebran las cavas Gonet, muy cerca del Clos de Krug y del recinto del famoso Salón.
En la intimidad de la penumbra profunda y fresca de las bodegas, yacen en el descanso creativo, las botellas cuyos hombros tocan la tiza nutricia.