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Galana y no por casualidad. Escondida en un paraje de singular belleza a casi mil metros de altitud donde la meseta manchega va convirtiéndose en sierra. Junto a la laguna de Pétrola reserva natural por la diversidad de aves migratorias y rodeado de almendros, encinas, campos de cereales y parcelas de viñedo se encuentra la Finca La Galana.
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Garnacha Tintorera de lo más galana. Suave y delicada, pero también apasionada. Todo mimo para extraerle la máxima pasión. Vendimia manual, triple selección y prolongada, aunque delicada crianza de más de 10 meses en tinos de roble francés de 10.000 litros de capacidad para respetar todos los matices y la elegancia natural de la variedad más típica de la zona y convertirla en un auténtico galán de noche, pero también de día. Solo a la altura del espectacular paisaje en la que se cultiva. Irresistible y cautivadora.
Tinto
Castilla (España)
100% Garnacha tintorera
Violeta
Fruta fresca y madura
Largo / Sabroso al paladar / Matices ha fruta
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.
Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental. Estas condiciones tan extremas, junto la altitud favorecen las bajas producciones y alargan el proceso de maduración de las variedades de uva adaptadas a la zona, dando gran redondez y calidad a los vinos que nacen de ellas.
La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega. Todo esto, sumado al esfuerzo y entusiasmo de nuestro equipo humano, aseguran la producción de vinos con personalidad propia y excelente calidad.
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