Belondrade Quinta Apolonia 2022
Belondrade Quinta Apolonia 2022 es un vino blanco de finca elaborado por la bodega Belondrade, dirigida por el emprendedor viticultor francés Didier Belondrade. Este vino representa la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego, y es el resultado del primer assemblage del año.
Quinta Apolonia 2022 reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en depósito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica. Esta interpretación personal de la verdejo destaca por su definición e intensidad, con la concentración delicada de piña, manzana, pera y un toque de frutas rojas sobre una punta refrescante y un goloso recuerdo de anís.
En nuestra tienda online, puedes comprar Belondrade Quinta Apolonia 2022 y disfrutar del sabor único de este vino blanco de finca. Este vino marida perfectamente con parrillada de verduras, entrantes, mariscos y pescados. La temperatura de servicio recomendada es entre 9ºC y 11ºC, y la añada 2020 tiene un potencial de consumo desde el 2021 hasta el 2026.
La boca de este vino es amable, delineada y con un buen volumen. Fragante y sugerente, recorre el paladar como una caricia perfumada de flores blancas, melocotón y cítricos. El final tiene mucha fruta y un leve toque de acidez. La ficha técnica de Belondrade Quinta Apolonia 2022 indica que es un vino blanco seco de tipo de agricultura tradicional, con una graduación alcohólica del 13,5%.
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