sobre la idea de tener los pies en la tierra y, posiblemente, es el vino con el que más se identifica de todos cuantos elabora (que no son pocos). Fermenta en barricas y con raspón y con una maceración larga, sin control de temperatura. Un tinto fluido, rico, para comprárselo por docenas.
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EV12138
Ultreia Saint Jacques 2019 Magnum
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Peñin
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Ultreia Saint Jacques está concebido como un homenaje a la vida, un recordatorio personal de Raúl Pérez
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Bodega Raul Perez
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Reinicial
Cultivando Sabores.
28/01/2023
Ariadna Gallego
raviza mi paladar con su fina fermentación en barricas y aromas intensos. Un vino exquisito!