Este vino inspira con su elegante sabor seco. Fue embotellado con excepcionalmente poca azúcar residual. Este es un vino de verdadera calidad que se destaca claramente de las cualidades más simples y, por lo tanto, este vino francés es, por supuesto, encantador a pesar de su sequedad con el mejor equilibrio. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, este vino tinto ligero se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Al final, este joven vino tinto de la región vinícola de Languedoc deleita con una buena longitud. Hay de nuevo toques de ciruela y grosella negra.
Vinificación de Laroche Pinot Noir de La Chevalière
El elegante Pinot Noir de La Chevalière de Francia es un vino varietal elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Las bayas de este vino tinto de Francia solo se cosechan a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, la uva se envía inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se desmenuzan cuidadosamente. A continuación, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de su final, el Pinot Noir de La Chevalière puede seguir armonizando durante 6 meses sobre lías finas.
Recomendación culinaria para el Pinot Noir de La Chevalière de Laroche
Disfruta de este vino tinto de Francia a una temperatura ideal de 15 - 18°C como acompañamiento de tortilla de puerros, estofado de cordero con garbanzos e higos secos o magret de pato con guisantes dulces.