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Santiago Ruiz 2022 es un vino emblemático que combina frescura y elegancia en cada copa, su perfil aromático y su potencial deleita a los amantes del vino. Prepárate para descubrir una experiencia refrescante y sofisticada con Santiago Ruiz 2022.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
Santiago Ruiz 2022 destaca por su frescura y viveza. Producido en la región de Rías Baixas, este vino blanco nos cautiva con su color amarillo pálido y brillante, invitándonos a descubrir sus encantos en cada sorbo. Al acercar la copa, nos deleita con su fragancia intensa y compleja. Aromas cítricos, como limón y pomelo, se entrelazan con notas frutales de melocotón y piña, creando una sinfonía aromática que estimula los sentidos. En boca, Santiago Ruiz 2022 nos sorprende con su frescura equilibrada y su acidez vibrante. Los sabores frutales se combinan con toques herbáceos y minerales, dejando una sensación refrescante y persistente en el paladar. Su final largo y limpio invita a seguir explorando sus matices.
Además de su frescura, Santiago Ruiz 2022 destaca por su elegancia y sofisticación. Su cuidadosa elaboración y selección de uvas, que incluyen Albariño, Loureiro y Treixadura, se traducen en un vino blanco de alta calidad y carácter distintivo. En cada sorbo, se aprecia su estructura equilibrada y su textura sedosa. Los sabores frutales se complementan con notas florales y un sutil toque de mineralidad, creando una experiencia elegante y compleja.
Santiago Ruiz 2022 es un vino versátil y perfecto para diversas ocasiones. Su frescura y elegancia lo convierten en un acompañante ideal para mariscos, pescados, ensaladas y platos ligeros. También es una excelente opción para disfrutar como aperitivo, despertando el apetito y preparando el paladar para una experiencia gastronómica memorable. Además, Santiago Ruiz 2022 puede ser disfrutado en su juventud, pero también tiene un gran potencial de guarda. Con el tiempo, su carácter se desarrolla y se enriquece, brindando la oportunidad de descubrir nuevas dimensiones en cada botella.
Santiago Ruiz 2022 es un vino emblemático que combina frescura y elegancia en cada copa. Sus aromas intensos, su frescura equilibrada y su elegancia en boca lo convierten en una elección acertada para los amantes del vino que buscan experiencias sofisticadas. Descubre la frescura y la elegancia de Santiago Ruiz 2022 y déjate seducir por la magia de este vino excepcional en cada sorbo.
Blanco
Galicia (España)
72% Albariño / 13% Loureira Blanca / 6% Caíño Blanco / 5% Treixadura / 4% Godello
Bodegas LAN
Contiene sulfitos
13%
Amarillo pajizo / Reflejos verdosos
Intensidad alta / Complejo / Fresco / Aromas frutales / Manzana / Pera / Albaricoque / Hierbas aromáticas / Notas minerales
Complejo / Goloso / Con cuerpo / Notas cítricas
Nuestra sala de barricas, el escenario de la crianza a medida
Nuestros vinos son el fiel reflejo del viñedo, de las parcelas y de las variedades de las que proceden. Con la crianza en barrica, buscamos respetar y dejar expresarse a la variedad y al terruño. El cuidado de la materia prima se mantiene como máxima en cada uno de los detalles.
SALA DE BARRICAS
Un sistema único de apilado, trasiega y climatización en el mundo
Nuestra nave de crianza alberga un sistema único y totalmente automatizado de apilado, trasiega y climatización en el mundo, que nos permite trabajar con un amplio abanico de tipos de roble. Barricas de roble francés, americano, ruso, húngaro, español y mixto (duelas de roble americano y fondos de roble francés) con diferentes tipos de tostado, que elegimos y renovamos periódicamente. Criamos cada variedad por separado de forma personalizada; para ello, formamos pirámides de barricas según la parcela de las que proceden con el fin de extraer su máximo potencial.
CRIANZA A MEDIDA
En diferentes tipos de roble
En LAN, de entre los diferentes tipos de roble, seleccionamos los más adecuados para la crianza de cada uno de nuestros vinos. Escogemos maderas que aportan signos de identidad únicos y reconocibles a nuestra gama.
· Roble francés de los distintos bosques del centro de Francia (Allier, Tronçais, Jupille, Blois). Aporta una gran complejidad aromática con suaves aromas especiados (clavo, canela), toques mentolados, ahumados y cacaos. Tiene una alta carga tánica, que confiere una buena estructura en boca.
· Roble americano procedente de Ohio y Missouri, de los bosques en los Apalaches. Aporta aromas intensos de vainilla, coco y plantas aromáticas.
· Roble ruso del Cáucaso y la República de Adigueya. Tiene matices similares al roble francés, aunque es menos odorante y respeta los aromas primarios de la materia prima.
· Roble húngaro con matices muy similares a los del roble francés. En la variedad tempranillo aporta toques ligeramente más lácteos.
· Roble español. Tiene un aporte alto de polifenoles, así como de aromas de vainilla, caramelo, balsámicos, almendra y clavo. Nuestra última incorporación a una crianza en constante innovación.
INNOVACIÓN EN LAN
Las barricas mixtas
En LAN fuimos pioneros en el empleo de barricas mixtas, que combinan duelas de roble americano, que proporcionan los matices elegantes de la vainilla y coco, y fondos de roble francés, que añaden toques especiados, balsámicos y cacaos. Una combinación que atribuye una personalidad diferenciada a dos de nuestros vinos: LAN Crianza y LAN Reserva.
CRIANZA
Una pausada evolución en la botella
Un tiempo de espera en el que cada detalle importa. El manejo y cuidado del corcho, con exhaustivos controles de calidad, garantiza la perfecta evolución de nuestros vinos. Permanecen afinándose en botella durante meses. Con paciencia y calma esperamos el momento adecuado en el que cada uno de nuestros vinos alcanza su máxima plenitud y complejidad.
