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El Dominio del Pidio Albillo Mayor es un vino que representa la excelencia y el carácter distintivo de la región vitivinícola de Castilla y León. Producido por la prestigiosa bodega Cillar de Silos, este vino blanco destaca por su calidad excepcional y su sabor inigualable.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
La bodega Dominio del Pidio se distingue por su enfoque meticuloso en la elaboración del vino. El Dominio del Pidio Albillo Mayor se produce con uvas Albillo Mayor cuidadosamente seleccionadas de los viñedos del Dominio del Pidio. Cada etapa del proceso, desde la vendimia manual hasta la fermentación y la crianza en barricas de roble, se lleva a cabo con dedicación y precisión para preservar las cualidades singulares de este vino blanco excepcional.
El Dominio del Pidio Albillo Mayor deleita los sentidos con su elegancia y complejidad aromática. Con un color amarillo dorado y destellos verdosos, este vino blanco revela notas frutales y florales, como manzana verde, melocotón y flores blancas. En boca, su estructura equilibrada se combina con una acidez refrescante y sabores intensos, dejando un final largo y placentero.
El Dominio del Pidio Albillo Mayor es un compañero versátil para una amplia gama de platos. Su frescura y expresividad enriquecen maridajes con mariscos, pescados, ensaladas y quesos suaves. Además, es el vino ideal para ocasiones especiales y celebraciones, aportando sofisticación y elegancia a cada momento memorable.
El Dominio del Pidio Albillo Mayor ha recibido reconocimientos y premios por su calidad y excelencia. La bodega Dominio del Pidio se enorgullece de su reputación en el mundo del vino, respaldada por el reconocimiento de expertos y amantes de la enología a nivel nacional e internacional.
El Dominio del Pidio Albillo Mayor es un tesoro vinícola que deleita los sentidos con su calidad excepcional y su carácter único. Con su elaboración meticulosa, sus características sensoriales cautivadoras y su versatilidad en el maridaje, este vino blanco destaca en el mercado vinícola. Descubre la excelencia del Dominio del Pidio Albillo Mayor y permite que tus papilas gustativas experimenten la verdadera esencia de la región de Castilla y León. Sin duda, este vino se posiciona como una elección imprescindible para aquellos que valoran la calidad y el placer de disfrutar de un buen vino.
Blanco
Ribera del Duero (España)
100% Albillo Mayor
Bodegas Cillar de Silos
Contiene sulfitos
13.5%
Amarillo pajizo /
Reflejos metálicos /
Limpio / Brillante
Fruta Madura / Mineral / Especiado
Envolvente / Fresco / Largo
UNA BODEGA FAMILIAR
Un terruño único en la Ribera del Duero
TESTIGOS DE LA HISTORIA DEL VINO
Una bodega con historia y con futuro
Cillar de Silos es heredera de la historia del territorio sobre las que se asienta. Un recorrido de cientos de años, que hoy recoge el testigo de la tradición: desde la elaboración de vinos para el Monasterio de Silos en el siglo XVI hasta el origen de la bodega en Quintana del Pidio de 1970.
UNA BODEGA, UNA FAMILIA
Pasión y origen: el fruto de una gran bodega familiar
Cillar de Silos surge de una manera única de entender y vivir el vino. De recuperar las raíces, honrando a nuestro pasado para mirar al futuro. Hoy, hablar de vino de la Ribera del Duero es hablar de la familia Aragón, la cual está relacionada con el sector vinícola desde hace generaciones.
JARDÍN DE LA RIBERA DEL DUERO
Donde nacen nuestros viñedos
Desde el respeto y honestidad, trabajamos con nuestras manos todo lo que la naturaleza nos brinda. Nuestros vinos proceden de más de 150h de viñedo, con una edad desde 15 hasta los 100 años, dentro del enclave privilegiado entre Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado y La Aguilera, la zona que da más vinos elegantes de la Ribera del Duero gracias a su altitud y suelos pobres.
UNA HISTORIA BAJO CADA VIÑEDO
Tempranillo y Albillo Mayor, cuerpo y alma de nuestros vinos
Los terruños son nuestra historia y, su fruto, la esencia de lo que somos. Nuestros vinos se elaboran con Tempranillo, una variedad autóctona que se encuentra en la región desde tiempos inmemoriales, y Albillo Mayor, la uva blanca de origen centenario de la Ribera de Duero, que dan cuerpo y alma a nuestros vinos.
