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Elaborado en esta añada con un porcentaje mucho más importante de Garnacha, Rayos Uva se elaboró en depósitos de acero inoxidable con un minucioso trabajo sobre lías.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
El Rayos Uva no es el rioja típico o, al menos, no el más habitual. La mezcla de uvas con las que se elabora ha visto como la graciano ha ido ganando protagonismo en detrimento de la tempranillo, potenciando su carácter más especiado. Resultado: un vino jugoso, suma de graciano, garnacha y tempranillo, con el sabor y la sedosidad de la fruta madura pero sin excesos, y el frescor de los toques herbáceos y las notas de pimienta.
Rioja Oriental
Rioja (España)
50% Garnacha / 25% Tempranillo / 25% Graciano
Cereza de capa media
Fruta muy fresca / Notas de fresas y cerezas
Sabroso / Fresco / Buena acidez / Agradable al beber
Llegó a España en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez. Descubrir otras zonas y otro idioma le resultó motivador, pero las ganas de elaborar su propio vino hizo que iniciara su andadura en solitario.
Desde 2009 elabora en la D.O. Arlanza, y concretamente en la localidad de Covarrubias, situada entre Burgos y Aranda de Duero. Una vez conoció la región quedó convencido de que la zona era ideal para hacer los vinos que le gustaban. Esto es, vinos procedentes de viñedos altos y con mucha antigüedad, que proporcionan potencia pero al mismo tiempo frescura. En definitiva, vinos que a su juicio se pueden hacer en contados sitios.
En La Rioja elabora tres vinos de forma artesanal y en pequeñas producciones. No tiene viñedos propios y trabaja con viticultores que le proporcionan Tempranillo y los mejores Gracianos de la Rioja Baja, en concreto, en el pueblo de Aldeanueva de Ebro. Por otro lado vinifica Garnachas procedentes de Cárdenas, en la Rioja Alta.
Olivier Rivière asesora también a dos bodegas, la navarra Laderas de Montejurra y Bodegas Lacus, situada en la Rioja Baja.
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