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El Txakoli Gaintza está elaborado con una esmerada selección de las variedades autóctonas Hondarribi zuri y Hondarribi beltza con Denominación de Origen Getariako Txakolina. Txakoli Gaintza es un vino blanco de extraordinaria calidad con un sabor afrutado, deliciosamente rico al paladar.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Tras una selección de vendimia manual a finales de septiembre, se fermenta en depósito de acero inoxidable, con control de temperatura a 14ºC, para una cuidada fermentación alcohólica manteniendo en disolución el gas carbónico endógeno de origen natural y permitiendo la conservación de los percusores aromáticos. Posteriormente, tiene una crianza sobre sus propias lías de 5 a 10 meses.
Blanco
Getoriako Txakolina (España)
85% Hondarrabi Zuri / 15% Gros Manseng
Amarillo pálido / Color verde en el borde
Aromas frutas blancas / Muy fresco / Recuerdos de manzana
Intenso / Acidez equilibrada / Amargor suave / Final seco
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Somos cuatro las generaciones de la familia Lazkano que hemos elaborado, producido y distribuido el Txakoli. Nuestro bisabuelo José Antonio ya elaboraba txakoli procedentes de nuestros viñedos en el caserío Golindo, para consumo familiar y venta en los pueblos vecinos. Desde la creación de la bodega Gaintza en 1923, hasta la última ampliación en el 2012, hemos estado en una continua transformación, dando pasos al futuro.
Somos unos apasionados de nuestras tradiciones y nos afanamos por adaptarlas al siglo XXI, uniendo la tecnología moderna con la producción de carácter más tradicional.
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