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Bobal procedente de parcelas en vaso con una edad media de más de 85 años.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Las uvas de cada parcela son vendimiadas a mano y vinificadas por separado, para su posterior fermentación con levaduras indídgenas a temperatura controlada no superior a 28ºC, con remontados suaves y aplicando la rotura de las pieles mediante el pigeage, después el vino macerado con ellas (unos 20 días más). Posterior crianza de 14 meses en barricas usadas de vino blanco y tinto de 225 litros, y en ánforas de arcilla de 150 litros. Después pasa en botella seis meses mínimo para su comercialización.
Tinto
Valencia (España)
100% Bobal
Rojo cereza / Intenso
Predomina la fruta negra madura / Notas de roble tostado
Fresco / Taninos dulces / Mucho cuerpo / Buena acidez / Final persistente de ciruela negra
Estofados de ternera / Carnes de caza / Aves / Cordero al horno
NUESTRA HISTORIA
Terruño milenario. Viticultura ecológica. Vinos elegantes. Una bodega familiar con tradición y pasión por lo que hacemos.
BODEGA FAMILIAR
Andrés Valiente y su hijo Rodolfo fundaron Viñedos y Bodegas Vegalfaro en 1999. El nombre de Vegalfaro proviene de una combinación de la palabra «vega», que significa terreno fluvial, con el nombre histórico de la propia bodega, Casa Alfaro.
LA PERSONALIDAD DE VEGALFARO
Desde entonces, Rodolfo Valiente se ha esforzado por desarrollar un estilo de vinos diferenciador y muy personal en Vegalfaro, siempre basado en prácticas ecológicas y la voluntad de combinar la tradición con la innovación en la búsqueda de la expresión optima del terroir. Bodegas Vegalfaro produce vinos en tres Denominaciones de Origen: D.O. Pago de Los Balagueses, D.O. Utiel-Requena y D.O. Cava. Todos los vinos de Vegalfaro tienen la certificación ecológica otorgada por la Unión Europea.
LAS PERSONAS DETRÁS DEL VINO
Para hacer un gran vino solo son necesarias dos cosas: un lugar único en el que las viñas se enfrenten al reto de reflejar su terruño y la voluntad de quienes las cultivan para conseguir lo mejor de ellas.
Estamos orgullosos de presentar nuestros vinos y nuestra historia como un reflejo de la excelencia y tradición de nuestra región. Sin embargo, nada de esto sería posible sin el talento, el compromiso y la profesionalidad de nuestro equipo.
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