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Vino tinto Envejecido en madera. 13 meses en barrica de roble francés y americano.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Enrique Mendoza Merlot-Monastrell es un vino tinto elaborado por la bodega Enrique Mendoza.
Enrique Mendoza cuenta con dos bodegas, una de crianza en la ciudad de Alfaz del Pi y otra de elaboración en la ciudad de Villena, ambas dentro de los límites de la D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Merlot-Monastrell es, como su nombre sugiere, un coupage a partes iguales de las variedades Merlot y Monastrell. Las uvas proceden de la Finca El Chaconero, donde se cultivan las viñas sobre suelos arenosos y limosos.
Para su elaboración el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC durante 20 días. La fermentación maloláctica se realizó posteriormente en barrica de roble.
Finalmente, Enrique Mendoza Merlot-Monastrell envejeció 13 meses en barricas de roble francés y americano.Antes de su comercialización ni se clarificó ni se filtró.
Tinto
Alicante (España)
50% Merlot / 50% Monastrell
Rojo rubí / Reflejos granates / Capa media-alta / Lágrima densa
Aromas frutales / Fruta roja madura / Notas de crianza / Humo / Carbón vegetal / Tabaco habano / Notas balsámicas / Notas de sotobosque / Romero / Tomillo / Laurel
Buena entrada / Redondo / Taninos finos / Taninos elegantes / Fresco / Agradable / Vivaz
Finca El Chaconero o “Las Tierras del Charco de Enero”. Los primeros documentos que hacen referencia al cultivo en nuestra finca datan del S. XVI.
Cuentan que llovía tanto entre los meses de septiembre y octubre que nuestras tierras permanecían embalsadas hasta enero, de ahí viene su nombre “Las Tierras del Charco de Enero”.
La Finca El Chaconero se encuentra en la pedanía de Las Virtudes, junto al Santuario Virgen de las Virtudes, al oeste de Villena; llamado por los más antiguos del lugar “Las Quebradas” debido a su edafología, los estratos del subsuelo no se encuentran de forma horizontal sino oblicua, con lo que el resultado es una gran cantidad de parcelas de pequeño tamaño con suelos totalmente diferentes. En la misma finca podemos encontrar cascajo, tierras areno-limosas y totalmente arenosas.
La Finca El Chaconero está considera ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves) debido a su importancia ambiental, se trata de una superficie protegida incluida en la Red Natura 2000 de la Unión Europea.
A 2 Km encontramos las Lagunas de Villena, Espacio Natural Protegido que permite la observación de distintas especies a lo largo del año como son los Chorlitejos chicos, Cigüeñuelas, Buitrones, Alcaudones Reales, Terrenas marismeñas, Collalbas rubias o Abejarucos.
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