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Aunque su elaboración no se adscribe a ninguna apelación de origen controlada, los viñedos de origen de este espumoso se ubican en el ámbito de la Côte d’Or
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
una de las zonas de viñedos más prestigiosas de la Borgoña. Las uvas de Cinsault, Syrah y Garnacha que componen este coupage le aportan una importante carga frutal, no exenta de equilibrio. Ideal tanto como aperitivo como con postres.
Espumoso
Vin de France
Cinsault / Syrah / Garnacha
Color rosado / Espuma persistente / Finas burbujas
Afrutada / Aromas a frutos rojos / Notas cítricas
Buen equilibrio / Afrutada
Creada bajo el paraguas de Kriter, ‘maison’ a su vez integrada por la histórica productora de vinos de Borgoña Patriarche, la marca de espumosos Louis Perdrier comparte con su matriz una calidad irreprochable y el gusto por el refinamiento.
También, cómo no, la ubicación de sus viñedos en la Côte d’Or, donde, especialmente la Chardonnay alcanza cotas de riqueza y complejidad excepcionales.
Esta es, precisamente, la principal variedad de los blancos base empleados en la elaboración de las referencias de Louis Perdrier, firma registrada desde 1878 y que debe su nombre a Pierre-Louis Perdrier, héroe militar y astuto négociant que contribuyó definitivamente al desarrollo de Patriarche Père et Fils.
De vuelta a los vinos que rinden tributo a este pionero, destaca la minuciosidad que guía la factura de todos ellos. Una seña de identidad que se deja sentir desde el estudio al detalle de la composición de cada ensamblaje para garantizar la alta calidad y la regularidad de las cuvées hasta en su elaboración siguiendo el método Charmat, con fermentacion en cubas de acero inoxidable y por un mínimo de 9 meses.
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