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Aljibes es el principal vino de la bodega. Ahora en formato magnum. Se trata de un vino con notas de cata similares a un Burdeos y con toda la fuerza y personalidad de los vinos mediterráneos. Un vino para disfrutar y para sorprenderse.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
El Vino Aljibes Tinto 2017 es una de las últimas creaciones de la prestigiosa bodega Bodega Aljibes. Esta nueva añada se elabora a partir de la mezcla de varias variedades de uva, las cuales aportan sus particularidades al resultado final.
El Vino Aljibes Tinto 2017 ofrece un color rojo rubí intenso en el que destacan los tonos granates. Esta añada destaca por su buen equilibrio entre los aromas frutales, especias y notas de vainilla. En boca se presenta un vino con mucha fruta y una acidez media, una gran estructura y un final largo y persistente.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas o platos con salsas fuertes. Está recomendado para maridar con una amplia gama de carnes, como filetes de ternera, lomos de cerdo, cordero asado, etc. También es un buen acompañante para algunos quesos como el parmesano o el mozzarella.
El Vino Aljibes Tinto 2017 se puede encontrar en muchos establecimientos especializados con un precio aproximado de 18€. Esta añada es una edición limitada, así que se recomienda comprarla cuanto antes para disfrutar de su excelente calidad.
Tinto
Castilla (España)
45% Merlot / 35% Cabernet sauvignon / 20% Cabernet franc
Picota intenso
Minerales / Frutos rojos
Elegante / Estructurado
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.
Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental. Estas condiciones tan extremas, junto la altitud favorecen las bajas producciones y alargan el proceso de maduración de las variedades de uva adaptadas a la zona, dando gran redondez y calidad a los vinos que nacen de ellas.
La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega. Todo esto, sumado al esfuerzo y entusiasmo de nuestro equipo humano, aseguran la producción de vinos con personalidad propia y excelente calidad.
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