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Se elabora solamente con Tempranillo plantado en suelos eminentemente calizos, de ahí sumineralidad y alto contenido en fruta.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
Capote 2018 es un vino de la zona alta de Ribera del Duero, elaborado por el enólogo Jaime Postigo para Spanish Delicacies Wines & Food. Capote parte de viñedos de altura donde se manejan producciones muyajustadas a la climatología de los casi 1.000 m. Se elabora solamente con Tempranillo plantado en suelos eminentemente calizos, de ahí sumineralidad y alto contenido en fruta. Permanece en barrica según requiera cada cosecha, esta 2018 permanece 12 meses en barricas nuevas de 500 litros para respetar la fruta y de tercer vinode 225 litros, todas francesas y de grano extra fino, especialmente seleccionadas para este vino.
Tinto
Ribera del Duero (España)
100% Tempranillo
Cereza intenso / Limpio / Brillante
Fruta roja madura con notas negras / Cereza / Tanino sedoso / Agradable / Largo
Vainilla / Canela / Fruta roja / Graso / Cereza
De caza / A la plancha / Cordero asado / Asados
Vinos Divertidos es un proyecto que busca unir vino y diversión, a través de variedades sorprendentes y bodegas familiares.
Elaboramos vinos que cuentan historias personales y transmiten un sentimiento divertido y desenfadado. Nos dirigimos a personas de espíritu joven, líderes en su entorno y que saben disfrutar sin complejos de esos momentos que la vida brinda con gente única
Creamos vinos diferentes, fáciles de beber y que transmiten un sentimiento alegre y divertido. Buscamos ser el vino espontáneo que genera una reunión improvisada alrededor de una mesa.
Vinos Divertidos nació en 2006 ,cuyo objetivo era elaborar vinos en bodegas familiares con una filosofía divertida.
Tras nuestro paso por La Zaragozana y Allied Domecq, y con nuestra amplia experiencia entre viñas y bodegas, decidimos que era la hora de dar un paso adelante para desarrollar nuestra pasión por el vino sin complejos. De restar seriedad al a veces demasiado serio y formal mundo del vino. De dar a conocer las historias sorprendentes que cuentan aquellas variedades olvidadas. De ser políticamente incorrecto, innovar y huir de los formalismos en nombre del vino.
Nos alejamos de los típicos estereotipos tradicionales del vino para ilusionar a nuestro público, y dar a conocer variedades desconocidas, vinos sorprendentes y proyectos familiares.
Disfruta del momento, olvida los estereotipos y etiquetas, y simplemente disfruta de una copa de vinos divertidos en la mejor compañía
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