Origen y Legado
Sierra Cantabria Selección 2020 es el fruto de los viñedos de la familia Eguren, propietaria de Bodegas Sierra Cantabria desde hace generaciones. Ubicados en la región de La Rioja Alta, estos viñedos disfrutan de un clima y un suelo excepcionales que contribuyen a la calidad y singularidad de sus vinos. La tradición vinícola de la familia Eguren se remonta a más de un siglo y ha dejado una marca indeleble en el mundo del vino español.
El Proceso de Elaboración
La creación de Sierra Cantabria Selección 2020 es un proceso meticuloso que combina lo mejor de la tradición y la innovación:
Selección de Uvas: La base de un gran vino es la uva. En este caso, se seleccionan las mejores uvas Tempranillo y Garnacha de los viñedos de la familia.
Vinificación: La uva se somete a una vinificación cuidadosa en depósitos de acero inoxidable. Este proceso permite preservar los sabores y aromas naturales de la uva.
Crianza en Barrica: El vino madura durante un periodo específico en barricas de roble francés y americano. Aquí, adquiere complejidad y carácter.
Crianza en Botella: Después de la crianza en barrica, el vino se asienta y madura en botella antes de salir al mercado. Esto garantiza que esté en su punto óptimo para ser disfrutado.
Notas de Cata
Sierra Cantabria Selección 2020 es un vino que deleita los sentidos:
Color: Este vino presenta un atractivo color rojo cereza con destellos violáceos, indicativo de su juventud y frescura.
Aroma: En nariz, despliega una intensidad aromática impresionante con notas de frutas rojas, moras y un toque de vainilla.
Sabor: En boca, es equilibrado y sedoso, con taninos suaves que le confieren una estructura elegante. Sabores de frutas maduras y especias se entrelazan en una armonía deliciosa.
Final: El final es largo y persistente, con una frescura que invita a seguir degustando.
Maridaje y Experiencia
Sierra Cantabria Selección 2020 es un vino versátil que realza numerosos platos. Puedes maridarlo con carnes a la parrilla, cordero asado, pastas con salsas ricas, quesos curados y embutidos. Además, es un vino ideal para disfrutar en reuniones sociales o simplemente en momentos de relajación.
Conclusión
En resumen, Sierra Cantabria Selección 2020 es un tributo a la tradición y el compromiso de la familia Eguren con la excelencia enológica. Cada botella es un testimonio de la rica herencia vitivinícola de La Rioja y el profundo amor por la tierra y la vid. Descubre la calidad, el sabor y la pasión que emanan de cada sorbo de este vino excepcional y sumérgete en la tradición vinícola de una de las regiones más prestigiosas de España. Con Sierra Cantabria Selección 2020, disfrutarás de una experiencia vinícola única y memorable.