Origen y Tradición
El vino Sierra Cantabria Crianza 2018 proviene de los viñedos excepcionales de Bodegas Sierra Cantabria, ubicados en el corazón de La Rioja Alta, una región famosa por su rica tradición vitivinícola. Esta bodega, con décadas de experiencia, se ha convertido en un faro de calidad y autenticidad en el mundo del vino español. Los viñedos están situados a los pies de la Sierra Cantabria, que les brinda un microclima único y un suelo excepcional.
El Arte de la Elaboración
La creación de Sierra Cantabria Crianza 2018 es una verdadera obra de arte. Aquí se describen los pasos clave en su proceso de elaboración:
Selección de Uvas: Las uvas, principalmente de la variedad Tempranillo, son seleccionadas a mano de los viñedos más antiguos y de mayor calidad. Esta meticulosa selección asegura la pureza de la fruta.
Fermentación: Las uvas se someten a una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Este proceso preserva los sabores y aromas naturales de las uvas.
Crianza en Barrica: El vino pasa aproximadamente 14 meses en barricas de roble francés y americano. Aquí adquiere su complejidad, estructura y sabor distintivo.
Crianza en Botella: Tras la crianza en barrica, el vino madura en botella durante un período adicional. Este proceso permite que los sabores se integren y se suavicen aún más.
Notas de Cata
Sierra Cantabria Crianza 2018 es un vino que despierta los sentidos con cada sorbo. Aquí están algunas de las características más destacadas:
Color: Este vino presenta un hermoso color rojo cereza con matices violáceos, una indicación de su juventud y vitalidad.
Aroma: En nariz, se revela una intensidad aromática cautivante, con notas de frutas rojas maduras, vainilla, cacao y sutiles toques tostados.
Sabor: En boca, es equilibrado y elegante, con taninos suaves que aportan estructura. Los sabores de frutas negras, ciruelas y especias se entrelazan con las notas de roble.
Final: El final es largo y armonioso, con una frescura persistente que invita a otro sorbo.
Maridaje y Experiencia
Sierra Cantabria Crianza 2018 es un vino versátil que se adapta perfectamente a diversas ocasiones y platos. Puedes maridarlo con carnes a la parrilla, cordero asado, estofados, quesos curados y embutidos. También es ideal para disfrutar en solitario, permitiéndote apreciar su complejidad y carácter.
Conclusión
En resumen, Sierra Cantabria Crianza 2018 es un testimonio del legado vinícola de La Rioja y el compromiso de Bodegas Sierra Cantabria con la calidad. Cada copa es un viaje sensorial que te sumerge en los sabores y aromas de esta región vinícola icónica de España. Ya sea que lo compartas en una cena especial o lo disfrutes en un momento tranquilo, este vino te brindará una experiencia excepcional que captura la esencia de La Rioja. Descubre el sabor de la tradición y la elegancia en cada sorbo de Sierra Cantabria Crianza 2018