Profundo , untuoso y complejo . Las uvas proceden de viñedos de más de 60 años ubicados en el camino del puerto, término de La Seca y en Hornillos de Eresma. Formadas en vaso tradicional, La vendimia es manual y se lleva a cabo empleando cajas de 20 kilos . La fermentación tuvo lugar en barricas de roble francés de 500 y 228 litros
- -10%
Jose Pariente Fermentado en Barrica 2020
No hay opiniones de momento
La fermentación en barrica, que en José Pariente es un proceso cuidado hasta el extremo, permite lograr un vino de extraordinarios matices.