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El mundo del vino siempre ha sido considerado como un arte en sí mismo, con una amplia variedad de sabores, aromas y texturas que lo convierten en una bebida única. Uno de los grandes exponentes de esta cultura es la bodega Jiménez Landi, que ha sido reconocida por sus vinos de alta calidad y su compromiso con el medio ambiente.
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Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
La bodega Jiménez Landi es una bodega española adscrita a la DO Méntrida. Fue fundada en 2004 por José Benavides Jiménez y Daniel Landi, dos amigos con una pasión por el vino y un compromiso con la viticultura sostenible. Desde entonces, la bodega ha sido reconocida por sus vinos de alta calidad, producidos a partir de uvas cultivadas de forma ecológica y sin el uso de pesticidas ni herbicidas.
Uno de los vinos más destacados de Jiménez Landi es el Jiménez Landi Naranja, un vino blanco elaborado a partir de uvas Garnacha 85% Y Malvar 15%. Lo que hace que este vino sea único es su método de elaboración, que implica una maceración de las uvas con sus pieles durante varios días, lo que le da al vino un característico color naranja. El proceso de elaboración de Jiménez Landi Naranja es completamente natural y se lleva a cabo sin el uso de aditivos ni conservantes. El vino se fermenta en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses antes de ser embotellado.
El Jiménez Landi Naranja es un vino complejo y sofisticado, con una amplia variedad de sabores y aromas. En nariz, se pueden percibir notas de frutas cítricas y flores, así como un ligero aroma a madera de roble. En boca, el vino tiene una acidez equilibrada y un sabor suave y cremoso, con un retrogusto prolongado.
El Jiménez Landi Naranja es un vino versátil que se puede maridar con una amplia variedad de platos. Se recomienda servirlo con mariscos, pescados grasos, quesos suaves y platos con salsas cremosas. También se puede disfrutar solo, como aperitivo o acompañado de frutas frescas.
El Jiménez Landi Naranja es un vino blanco único y sofisticado, que refleja el compromiso de la bodega Jiménez Landi con la viticultura sostenible y la producción natural de vinos de alta calidad. Con sus notas complejas y suave sabor, es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente y auténtico.
Filosofía
En la elaboración de nuestros vinos buscamos equilibrio, frescura, finura, elegancia y profundidad. Buscamos vinos que representen nuestra naturaleza y la tipicidad de los suelos, variedades y entorno
Nuestras elaboraciones son muy naturales. Trabajamos con las levaduras autóctonas de nuestros viñedos sin utilizar productos qímicos. Intentamos ser poco intervencionistas para elaborar vinos honestos y francos a nuestra zona y a la naturaleza que nos rodea.
La Bodega
La bodega esta enclavada en una vieja casa solariega cuya parte más antigua data de finales del siglo XVI . Nuestros antepasados ya elaboraban vino en las viejas tinajas de la cueva donde actualmente tenemos nuestro cementerio de botellas. La bodega actual se fundó a mediados del siglo XX ( 1963 ) .
Vinificación
Las fermentaciones las realizamos separando las distintas parcelas de los pueblos de Méntrida y el Real de San Vicente . Trabajamos con depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y tinos abiertos de madera donde nuestro trabajo se realiza sin máquinas. Exclusivamente mediante pisados y trabajos manuales, no estabilizamos en frio, no clarificamos y no filtramos. Los embotellados los realizamos con mínimas dosis de sulfuroso .
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