Autocton Negre 2016, un vino auténtico con gran personalidad
Autocton Negre 2016 es un tinto excepcional elaborado por la bodega Autòcton Celler. Esta añada, elaborada sin Ull de Llebre, permite que la Sumoll exhiba todo su potencial y personalidad. Las viñas viejas de entre 50 y 70 años, situadas en el Baix Penedès y del Alt Camp, a alturas entre los 300 y 500 metros sobre el nivel del mar, producen uvas de gran calidad. Este vino tinto, que no está adscrito a ninguna denominación, se presenta con un gallo negro típico del Penedès en su etiqueta.
En la nariz, Autocton Negre 2016 tiene aromas a frutas rojas y hierbas aromáticas. En la boca, es un vino vibrante marcado por la fruta roja, lo que lo hace muy fácil de beber. El envejecimiento y crianza de 10 meses en barricas grandes de roble francés le da un toque elegante y equilibrado. Con un grado de alcohol de 12.5%, se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
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