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Trotamundos Pie Franco es un vino tinto elaborado en la comarca de Toro (Zamora) por el enólogo francés afincado en España, Olivier Rivière, pero sin Denominación de Origen Toro, debido a su particular elaboración, así que sale al mercado como vino de mesa.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Procede de un viñedo muy viejo, plantado a finales del siglo XIX en la localidad de Venialbo, de época prefiloxérica, por lo que nos encontramos con las llamadas cepas con pie franco, es decir sin injertar. Es potente, maduro y con cierto caracter mineral. Artesano y con estilo verdaderamente de pueblo.
Llegó a España en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez. Descubrir otras zonas y otro idioma le resultó motivador, pero las ganas de elaborar su propio vino hizo que iniciara su andadura en solitario.
Desde 2009 elabora en la D.O. Arlanza, y concretamente en la localidad de Covarrubias, situada entre Burgos y Aranda de Duero. Una vez conoció la región quedó convencido de que la zona era ideal para hacer los vinos que le gustaban. Esto es, vinos procedentes de viñedos altos y con mucha antigüedad, que proporcionan potencia pero al mismo tiempo frescura. En definitiva, vinos que a su juicio se pueden hacer en contados sitios.
En La Rioja elabora tres vinos de forma artesanal y en pequeñas producciones. No tiene viñedos propios y trabaja con viticultores que le proporcionan Tempranillo y los mejores Gracianos de la Rioja Baja, en concreto, en el pueblo de Aldeanueva de Ebro. Por otro lado vinifica Garnachas procedentes de Cárdenas, en la Rioja Alta.
Olivier Rivière asesora también a dos bodegas, la navarra Laderas de Montejurra y Bodegas Lacus, situada en la Rioja Baja.
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