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Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en fudres.
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
Casa Castillo Vino de Finca 2019 es un tinto fluido. En nariz es muy aromático y expresivo, con notas florales, fruta madura, hierbas secas y toques especiados. En boca es elegante y equilibrado, fresco. Largo en boca. Sabores a fruta madura y especias. Taninos maduros. Final largo con un toque mineral.
Tinto
Jumilla (España)
95& Monastrell / 5% Garnacha
Rojo picota / Intenso / Reflejos granates / Limpio / Brillante
Complejo / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta madura / Fruta roja / Hierbas aromáticas / Notas especiadas
Con carácter / Potente / Sabroso / Notas especiadas / Notas minerales / Buena acidez / Equilibrado / Largo
Lechazo
En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.
Es en 1985 cuando la segunda generación de la familia (Nemesio y su hijo José Mª Vicente) comienzan un nuevo proyecto con la reestructuración del viñedo y la introducción de nuevas variedades. En 1991 se reforma el edificio de la bodega respetando la estructura original y se realiza la primera elaboración, saliendo al mercado nuestro primer vino en 1993 como “Casa Castillo Crianza 1991”. En la actualidad José Mª Vicente se halla al frente de La Propiedad Vitícola Casa Castillo.
La Propiedad Vitícola Casa Castillo se encuentra en el altiplano de Jumilla. Sus tierras ocupan la umbría de la Sierra del Molar alzándose en empinadas laderas hasta los 760 metros de altitud sobre el nivel del mar. La finca supone una superficie total de 402 hectáreas de las cuales únicamente se dedican al viñedo 174 hectáreas, el resto se destina al cultivo de almendros, olivos y a la conservación de monte y pinar. La variedad autóctona monastrell, ocupa gran parte del viñedo seguida de syrah, garnacha y cabernet sauvignon.
