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Descubre el potente y frutal Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021, elaborado con la variedad 100% adaptada a los suelos arenosos de cantos rodados segovianos. Con gran frescura y una mezcla fina de aromas herbáceos, flores y frutas con notas tropicales, es fácil en su entrada en boca y tiene un final alargado. ¡Perfecto para maridar con pescados, mariscos y ensaladas!
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Vinos almacenados a temperatura controlada.
El Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021 es un vino blanco elaborado con la variedad 100% Sauvignon Blanc, perfectamente adaptada a los suelos arenosos de cantos rodados segovianos. La campaña más lluviosa de los últimos años ha dado lugar a unos vinos con un carácter y una complejidad superior a campañas anteriores. Con un sutil color amarillo pálido, este vino blanco tiene una intensidad aromática potente, una mezcla fina de aromas herbáceos, flores y frutas con notas tropicales.
En boca, es fácil en su entrada, van apareciendo sutilmente los recuerdos de frutas y flores de la nariz, con una elegante sedosidad, frescura envolvente y final alargado. La vendimia nocturna a baja temperatura, la maceración en frío durante el prensado en atmósfera inerte, y la fermentación alcohólica prolongada y a baja temperatura han conservado y potenciado las características propias de la variedad.
Con una producción de 21.328 botellas bordelesas en formato de 0.75 L, se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC. Este vino blanco marida perfectamente con pescados, mariscos y ensaladas. ¡Disfruta del potente y frutal Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021 en nuestra tienda online!
Blanco
Rueda (España)
100% Suavignon blanc
Amarillo pálido
Intenso aroma de hierbas verdes / Macedonia de frutas / Final floral
Elegante paso / Final rico
La historia nace de la mano de Fausto González, un hombre con un sueño y con una capacidad: aunar ilusiones y juntar un grupo de personas capaces de conmocionar una región, Castilla-La Mancha. Los viñedos de Martúe están localizados en La Guardia de Toledo. La Finca Campo Martuela comenzó a plantarse en 1990, mientras que Finca el Casar lo hizo diez años más tarde. No fue hasta el año 2000 cuando por fin se alcanzó la calidad óptima de las uvas para comenzar a elaborar un vino con la calidad que aún hoy los caracteriza, y así etiquetar el vino bajo la marca “Martúe”.
Martúe tiene un entorno especial sin el cual no habría podido nacer. Este entorno es La Guardia de Toledo. Una fortaleza sin la cual no podría haberse conseguido el sueño, los viñedos. Y una estrella, su gente. Gente que forma un equipo con una clara y firme filosofía de constancia y dedicación, perseverancia y cariño. Sólo esta es la fórmula posible para elaborar un vino que expresa tanto sentimiento como lo hace Martúe.
La bodega está equipada con los más modernos avances técnicos para la elaboración de vinos de calidad, objetivo primordial de Martúe. Las vinificaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable dotados con control de la temperatura de fermentación. Martúe dispone de un área para la crianza de los vinos emplazada a 7 metros de profundidad bajo la nave de embotellado y el almacén de productos, donde se mantienen las condiciones idóneas de humedad y temperatura durante todo el año. Para la crianza en barrica, cuenta de 1.000 barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano.
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