¿Eres mayor de 18 años?
Esta web requiere que seas mayor de 18 años. Por favor, verifica tu edad para ver nuestro contenido, o haz click en "Salir" para salir de la web.
No hay opiniones de momento
En el vasto universo de los vinos, existen algunos ejemplares que destacan por su excelencia y capacidad para cautivar a los paladares más exigentes. Uno de esos tesoros vinícolas es el Guímaro Godello 2022. Este vino blanco, proveniente de la región de Galicia en España, ha conquistado a los amantes del buen vino con su elegancia, frescura y rica complejidad de sabores.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Guímaro Godello 2022 es el resultado del cuidadoso proceso de elaboración llevado a cabo por la reconocida bodega Guímaro. Utilizando uvas de la variedad Godello, cuidadosamente seleccionadas de sus viñedos ubicados en la región de Ribeira Sacra, Galicia, este vino captura la esencia misma de su terroir. La bodega Guímaro se distingue por su enfoque en la viticultura sostenible y la producción de vinos artesanales de alta calidad, lo que contribuye a la singularidad de Guímaro Godello 2022. En la copa, Guímaro Godello 2022 se presenta con un atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Su aroma es cautivador, con notas frescas de frutas tropicales como piña y mango, acompañadas de sutiles toques cítricos y florales. En boca, este vino revela una textura sedosa y equilibrada acidez, brindando una experiencia gustativa excepcional. Los sabores frutales persisten en el paladar, complementados por delicados matices minerales y herbáceos que aportan complejidad y elegancia al conjunto.
En los últimos años, los vinos blancos elaborados con la variedad Godello han ganado reconocimiento y admiración tanto a nivel nacional como internacional. Guímaro Godello 2022 se posiciona como un referente en esta categoría, gracias a su carácter distintivo y su capacidad para transmitir la esencia del terruño gallego. Su calidad ha sido reconocida con prestigiosos premios y elogios por parte de expertos enólogos y críticos del vino. La demanda de vinos blancos de calidad está en constante crecimiento, y Guímaro Godello 2022 tiene el potencial para satisfacer los paladares más exigentes. Su equilibrada estructura y su capacidad para maridar con una amplia variedad de platos, desde mariscos frescos hasta carnes blancas, lo convierten en una opción versátil y atractiva para los amantes del buen vino.
Para aquellos que buscan disfrutar de un vino blanco excepcional, Guímaro Godello 2022 es una elección destacada.
Guímaro es el proyecto que retoma la tradición familiar de colleteiro de Pedro M. Rodríguez Pérez, con el enólogo Luis Buitrón para elaborar vinos fieles al escarpado territorio de la Ribeira Sacra.
Para ello sigue cultivando las variedades autóctonas de la zona como Caíño, Sousón, Merenzao o Brancellao, que entran en mayor o menor medida en el coupage de sus tintos elaborados principalmente con uva Mencía.
Filosofía
Junto al respeto a las castas tradicionales de la Ribeira Sacra, en Guímaro han apostado por retornar a las elaboraciones tradicionales, como las fermentaciones con raspón o el pisado de la uva. Estos manejos, requieren de mucha mano de obra y poca mecanización en bodega y otorgan particulares notas en cata que resultan sorprendentes para la gente joven y que recuerdan a los vinos de antaño a los mayores.
Su filosofía pasa también por una producción cada vez más ecológica y por limitar el sulfuroso en sus vinos. Además, siempre utilizan barricas usadas. Para preservar la esencia de sus vinos.
El Viñedo
Las viñas de Guímaro se encuentran bastante próximas, pero la particular orografía de la Ribeira Sacra hace que las parcelas sean muy diferentes entre sí, dependiendo de la altura y la orientación que tengan. Esta heterogeneidad se traduce también en una gran riqueza de matices. Las pronunciadas pendientes hacen necesario la plantación en bancales para sujetar la tierra, dando lugar a diferentes composiciones de suelos.
Los viñedos de Guímaro se hallan en la ladera de Doade, una de las más reconocidas de entre todas aquellas que se asoman al Río Sil.
