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Pazo de la Cuesta Godello 2021 (15.95€), elaborado por Bodega Pazo de la Cuesta, es un vino blanco de la D.O. Ribeira Sacra elaborado con las mejores uvas de la variedad Godello y con 13º de alcohol.
Envío en 24/72 horas.
Seguro incluido.
Garantía de devolución.
Vinos almacenados a temperatura controlada.
Este vino nace con la firme intención de poner en valor la gran calidad de variedad Godello. Una elaboración que parte de una maceración en frío, fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías de 5 meses que nos llevan a un vino blanco gallego de excelente expresión
Blanco
Ribeira Sacra
100% Godello
Amarillo pajizo / Reflejos dorados
Elegante / Expresiva / Finas aromas / Fruta blanca de hueso
Textura fluida / Equilibrado / Largo final
Desde 1608. La bodega familiar más antigua de Galicia
En 1608 el capitán don Álvaro de Losada y Somoza heredó de su abuelo la Casa Grande de La Cuesta. Junto a ella, una ermita, las bodegas, la huerta, jardines y el viñedo que se extendía por la falda del monte hacia el Sil.
El amor por esta tierra se ha ido transmitiendo de generación en generación hasta llegar a la nuestra, que hoy afronta el reto de renovar la bodega, recuperando el viñedo histórico que es patrimonio vivo de Galicia.
Un proyecto vitivinícola del siglo XXI
Con largas raíces en la historia de la Ribeira Sacra
El Pazo de La Cuesta está íntimamente ligado al viñedo desde al menos 1608, año en el que está documentado el legado al capitán Don Álvaro de Losada y Somoza de la propiedad de la casa, la ermita, las bodegas y los viñedos.
En la primitiva bodega del siglo XVI -actualmente en restauración- se conservan tinas y depósitos probablemente tan antiguos como el mismo edificio.
La actividad vitivinícola del Pazo vivió décadas de esplendor en el siglo XIX cuando Don Manuel Batanero Montenegro tomó las riendas de la bodega.
De las cepas de Pazo de La Cuesta nació el primer vino etiquetado en el norte de España.
Château La Côte, Vino Higiénico de mesa añejo del Castillo y Granja de la Cuesta, Vino Tostado Añejo del Palacio y Granja de la Cuesta, e incluso una Sidra del Palacio y Granja de la Cuesta son solo algunos de los nombres comerciales que pueden verse en la colección histórica de vinos del Pazo 1874 a 1934.
Creaciones de estilo Borgoña que recibieron reconocimientos y premios nacionales e internacionales.
El compromiso de la familia, transmitido de generación en generación, ha permitido conservar este legado.
Nuestro viñedo
Pazo de La Cuesta afronta el reto de recuperar el espíritu de excelencia de un viñedo histórico que es patrimonio vivo de Galicia.
La edad media de nuestras cepas es de 40 años y conservamos en algo más de dos hectáreas de la finca, cepas prefiloxéricas con una antigüedad de más de 150 años.
Nuestro viñedo está dividido en 11 pagos diferenciados.
Elaboramos nuestros vinos blancos y tintos con uva propia -solo así podemos tener control de su excepcionalidad- de variedades autóctonas como la uva Godello, Treixadura, Albariño, Loureira, Mencía, Garnacha tintorera, Brancellao, Sousón, Merenzao o Caiño …
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